單項(xiàng)選擇題傾向于分布在球狀蛋白的蛋白質(zhì)分子外部表面的基團(tuán)是（）

A.親水基團(tuán)
B.疏水基團(tuán)
C.結(jié)合基團(tuán)
D.催化基團(tuán)


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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的亞集聚合成大分子的方式是蛋白質(zhì)的（）

A.三級(jí)結(jié)構(gòu)
B.四級(jí)結(jié)構(gòu)
C.二級(jí)結(jié)構(gòu)
D.一級(jí)結(jié)構(gòu)

3.單項(xiàng)選擇題β-折疊結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)中的一種（）

A.四級(jí)結(jié)構(gòu)
B.三級(jí)結(jié)構(gòu)
C.二級(jí)結(jié)構(gòu)
D.一級(jí)結(jié)構(gòu)

4.單項(xiàng)選擇題α-螺旋結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)的一種（）

A.四級(jí)結(jié)構(gòu)
B.三級(jí)結(jié)構(gòu)
C.二級(jí)結(jié)構(gòu)
D.一級(jí)結(jié)構(gòu)

5.單項(xiàng)選擇題維持蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的作用力除肽鍵外還有（）

A.范德華力
B.二硫鍵
C.疏水鍵
D.氫鍵