最新試題
在制湯時,加入()可以使湯的味道更濃郁。
制作魚骨湯時,魚骨需要先()
制湯的時間長短主要取決于()
制凍時,為了使凍品更加美觀,可以在凍品中加入()
在制作肉凍時,加入()可以使肉凍顏色更加紅亮。
魚膠凍制作過程中,魚膠的主要來源是()
在制湯的后期,可加入()來提升湯的風味。
制作豬肚湯時,豬肚需要()
魚膠凍的硬度主要取決于()
豬肉茸在制作過程中,為了使其更加有嚼勁,可以加入()