多項(xiàng)選擇題屬于常用于致冷的液態(tài)氣體的是 （）
A.二氧化碳（固）
B.氧化亞氮
C.甲烷
D.氧
E.氮
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1.多項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)的石油醚和苯著火，能用（）滅火
A.泡沫式滅火器
B.“1211”滅火器
C.干粉滅火器
D.水和酸堿式滅火器
2.判斷題在天平上稱出的是物體的重量。
最新試題
牛乳在日光照射下10min后，可檢出陽光味，類似焦臭味和羽毛燒焦味。是由于乳清蛋白受陽光照射后，其中的VB2和（）被破壞。
題型：單項(xiàng)選擇題
有害微生物：這類微生物可以引起乳及乳制品腐敗變質(zhì)。（）
題型：判斷題
密度檢測：密度（g/ml）=樣品重量（g）/樣品容量（ml）。（）
題型：判斷題
乳中的苦味主要來自（）等離子。
題型：多項(xiàng)選擇題
乳在加工過程中，所含的氣體是有增減的，其中二氧化碳因逸散含量減少，同時使乳的酸度有某些降低，通常乳經(jīng)冷卻或加熱后酸度約可降低（）
題型：單項(xiàng)選擇題
牛乳中以分子或離子存在的溶質(zhì)有磷酸鹽的一部分和無機(jī)鹽類、檸檬酸鹽、乳糖，均為高分子溶液。（）
題型：判斷題
初乳的理化特點(diǎn)：（）含量高，其中蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽尤為突出，蛋白質(zhì)中乳白蛋白、乳球蛋白特別高。
題型：多項(xiàng)選擇題
乳石的主要成分是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
影響牛乳粘度的主要因素有（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于病源微生物的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題