單項(xiàng)選擇題兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，食欲減退或有異食癖最可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是（）
A.蛋白質(zhì)和熱能
B.鈣和VD
C.鋅
D.維生素A
E.水
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1.單項(xiàng)選擇題下列人群中不需要維持正氮平衡的是（）
A.母乳
B.青少年
C.成年男子
D.嬰幼兒
E.孕婦
2.單項(xiàng)選擇題老年人飲食應(yīng)注意（）
A.蛋白適量而優(yōu)質(zhì)
B.控制碳水化合物的攝入，應(yīng)以蔗糖為主
C.植物油可多多攝入
D.D總能量攝入不變
E.增加鎘的攝入
3.單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民膳食中膳食纖維的重要來(lái)源是（）
A.肉類(lèi)
B.蛋類(lèi)
C.奶制品
D.精制米面
E.水果蔬菜
4.單項(xiàng)選擇題引起老年人巨幼紅細(xì)胞貧血的主要原因是（）
A.鐵攝入不足
B.鋅攝入不足
C.維生素B12缺乏
D.維生素B6缺乏
E.維生素C缺乏
5.單項(xiàng)選擇題母親妊娠期間嚴(yán)重缺碘對(duì)胎兒發(fā)育影響最大的是（）
A.中樞神經(jīng)系統(tǒng)
B.骨骼系統(tǒng)
C.循環(huán)系統(tǒng)
D.內(nèi)分泌系統(tǒng)
E.呼吸系統(tǒng)
最新試題
以下（）不是評(píng)價(jià)飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)通?？紤]的因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是食品抽樣基本原則。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳品中（）對(duì)于增強(qiáng)免疫力有重要作用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
主副食搭配時(shí)，以下（）做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在確定主食和副食時(shí)，以下（）應(yīng)作為首要考慮。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）屬于全谷物類(lèi)主食。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題