單項(xiàng)選擇題下列牛如何母乳的比較中正確的陳述是()
A.牛乳的乳糖含量低于母乳
B.牛乳的鈣含量低于母乳
C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳
D.牛乳的脂肪含量低于母乳
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1.單項(xiàng)選擇題加工的成品糧中,()的含量較低,為第一限制氨基酸。
A.谷氨酸
B.胱氨酸
C.半胱氨酸
D.賴氨酸
2.單項(xiàng)選擇題()缺乏的人體就牛奶會產(chǎn)生不耐受
A.乳糖酶
B.磷酸化酶
C.脂肪酶
D.糖原合成酶
3.單項(xiàng)選擇題胡蘿卜素于蔬菜的其他色素共存,凡綠色、紅色、橙色、和紫色蔬菜中都含有胡蘿卜素,其中()胡蘿卜素含量尤其豐富
A.深色的葉類蔬菜
B.淺色的莖類蔬菜
C.深色的莖類蔬菜
D.淺色的葉類蔬菜
4.單項(xiàng)選擇題從營養(yǎng)學(xué)角度來看,豆芽的顯著特點(diǎn)就是在豆類發(fā)芽的過程中產(chǎn)生了()
A.抗壞血酸
B.硫胺素
C.核黃素
D.抗佝僂病維生素
5.單項(xiàng)選擇題孕婦出現(xiàn)巨幼紅細(xì)胞貧血,主要是由于()缺乏
A.鐵
B.蛋白質(zhì)
C.葉酸
D.泛酸
E.核黃素
最新試題
什么飲料富含維生素C?()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列()副食是我國傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分,且富含多種營養(yǎng)素。
題型:單項(xiàng)選擇題
糧油制品中,()是鐵元素的主要來源之一。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列()富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型:單項(xiàng)選擇題
選擇主食時(shí),以下()更有助于血糖管理。
題型:單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時(shí),以下()做法有助于提供充足的能量。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()不是食品原料配方的基本格式要求。
題型:單項(xiàng)選擇題
在確定主食和副食時(shí),以下()應(yīng)作為首要考慮。
題型:單項(xiàng)選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入,以下()做法最為合適。
題型:單項(xiàng)選擇題
主副食搭配時(shí),以下()做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型:單項(xiàng)選擇題