多項(xiàng)選擇題下列哪些脂肪酸屬于必需脂肪酸（）

A.亞油酸
B.α-亞麻酸
C.花生四烯酸
D.花生酸
E.油酸


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1.多項(xiàng)選擇題乳母膳食中哪些營養(yǎng)素缺乏會影響嬰兒營養(yǎng)狀況（）

A.蛋白質(zhì)
B.碘、鋅
C.維生素A和水溶性維生素、谷類
D.脂類

3.單項(xiàng)選擇題完全素食且不吃豆類者，最容易缺乏的必需氨基酸是（）

A.亮氨酸
B.異亮氨酸
C.賴氨酸
D.色氨酸

4.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不屬于糖尿病防治的五套療法（）

A.宣傳教育
B.飲食療法
C.運(yùn)動療法
D.藥物治療
E.心理療法

5.單項(xiàng)選擇題高溫有扎實(shí)平中最強(qiáng)的致癌物主要是（）

A.多環(huán)芳烴類
B.黃曲霉霉素
C.亞硝胺類
D.龍葵素
E.甲醛類