最新試題
以下哪種是制作油條時讓油條更蓬松的因素（）？
以下哪種是制作油條時判斷油溫合適的方法（）？
中式面點中，“褡褳火燒”的形狀像（）。
制作發(fā)糕時，為了使其發(fā)酵均勻可以（）。
中式面點中，“糯米糍”的外皮主要原料是（）。
以下哪種是制作蛋撻時讓蛋撻液更細膩的方法（）？
以下哪種是制作饅頭時防止饅頭回縮的方法（）？
中式面點中，“豌豆黃”的主要原料是（）。
制作糖火燒時，紅糖需要（）。
中式面點中，“芝麻餅”的表面通常會（）。