單項選擇題用于鑒別膠體和溶液的方法是()。
A、丁達爾現象
B、通直流電后,離子定向移動
C、用濾紙過濾分離
D、加入電解質形成沉淀
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1.單項選擇題原子序數為12,其元素的符號為()。
A、Na
B、K
C、Si
D、Mg
2.單項選擇題葡萄酒、果酒的發(fā)酵要求醪液的PH值為(),酵母才能正常發(fā)酵。
A、3.3~3.5
B、3.0
C、3.6~3.8
D、4.0~4.2
3.單項選擇題高錳酸鉀法采用的指示劑是()。
A.氧化還原指示劑
B.自身指示劑
C.可溶性淀粉
D.二苯胺
4.單項選擇題水樣中加入硫酸錳和()生成氫氧化錳沉淀,氫氧化錳極不穩(wěn)定,迅速與水中溶解氧化合,生成棕色的沉淀,用以測定水中溶解氧的含量。
A、堿性氯化鈉
B、堿性氯化鉀
C、堿性碘化鉀
D、堿性磷酸鉀
5.單項選擇題扣除試劑不純而引起的誤差的方法是()。
A、空白試驗
B、對天平砝碼進行校正
C、加強工作責任心
D、正確選取樣品量
最新試題
下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術的特點()
題型:多項選擇題
食品快速檢測中使用的標準物質純度一般≥()
題型:單項選擇題
利用極性物質與非極性物質()的不同,通過測量判斷極性物質與非極性物質的百分比。
題型:單項選擇題
下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結果的()
題型:單項選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測,一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型:單項選擇題
食用油中總極性物質測定時,取樣后樣品放在()加熱。
題型:單項選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術可劃分為哪幾類()
題型:多項選擇題
肉類水分的測量點應為()
題型:單項選擇題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應進行()平行試驗。
題型:單項選擇題
化學比色法快速檢測技術不適用于下列哪類物質的檢測()
題型:單項選擇題