單項(xiàng)選擇題燜制菜肴一般在()內(nèi)進(jìn)行加熱。
A.烤箱
B.焗爐
C.灶臺(tái)
D.蒸箱
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1.單項(xiàng)選擇題面糊炸魚條的特點(diǎn)應(yīng)是()
A.外焦里嫩
B.松軟鮮嫩
C.軟嫩多汁
D.脆嫩爽滑
2.單項(xiàng)選擇題百里香英文名稱應(yīng)是()
A.Tarragon
B.Rosemary
C.Thyme..
D.Clove
3.單項(xiàng)選擇題工程上規(guī)定,不屬于直流安全電壓的是()
A.48V
B.12V
C.24V
D.36V
4.單項(xiàng)選擇題不需要中間宿主的寄生蟲是()
A.姜片蟲
B.肝吸蟲
C.華枝睪吸蟲
D.蛔蟲
5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)工程上的規(guī)定,交流安全電壓為()
A.36V和12V
B.24V和12V
C.48V和12V
D.24V和36V
最新試題
取下扁身魚類的去骨魚排之后,可以將魚排擺在兩片烤盤紙中間用()壓平。
題型:多項(xiàng)選擇題
在準(zhǔn)備三文魚的二次腌漬時(shí),需要()。
題型:多項(xiàng)選擇題
處理類似比目魚之類的扁身魚時(shí)會(huì)用到的工具包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
雞的捆扎成型正確步驟是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
雞腿肉的優(yōu)點(diǎn)是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
腌漬三文魚可以使用()等原料。
題型:多項(xiàng)選擇題
()是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。
題型:多項(xiàng)選擇題
美國菜新英格蘭蛤周達(dá)湯,可以追溯到十八世紀(jì)初期,主要的原料有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一只全鴨用輕度鹽水浸漬,以下鹽水的重量百分比不適合的為()。
題型:多項(xiàng)選擇題