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社會主義道德建設(shè)的基本要求是:愛祖國、愛人民、愛勞動、愛學(xué)習(xí)、愛生活。
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制作瓊脂的原料是石花菜。
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面坯內(nèi)引入酵母,在溫度作用下產(chǎn)生氣體,這就是生物發(fā)酵的原理。
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麻蓉餡是將芝麻、白糖、板油經(jīng)加工后拌制而成的。
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化學(xué)農(nóng)藥對食品的污染可通過生物富集作用使人體內(nèi)含量猛增。
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炸制酥盒的油溫應(yīng)控制在160℃為宜。
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調(diào)制果蔬類面坯所用的淀粉類原料,一般是指糯米粉、生粉或澄粉。
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面點裝飾料油膏的配料是黃油和糖漿,其最佳配料比例是2:1。
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菜點研發(fā)創(chuàng)新的策略主要從個人創(chuàng)新策略和引進(jìn)創(chuàng)新策略兩個方面來考慮。
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豌豆黃的風(fēng)味特點是:豆味濃郁,香甜適口,是夏季最佳的點心。
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米粉面坯按原料劃分可分為:秈米粉面坯、粳米粉面坯、糯米粉面坯和混合米粉面坯。
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