判斷題從受檢的糧油中，按規(guī)定扦取一定數(shù)量具有準確性的部分，稱為樣品。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題用馬弗爐灰化樣品，灰化完畢后，應使爐溫度降低到（）以下，才打開爐門。
A、200℃
B、250℃
C、300℃
D、350℃
2.單項選擇題帶殼稗粒的檢驗，在重復性條件下，獲得兩次獨立測試結果的絕對差值不大于（），求其平均數(shù)。
A、4粒/kg
B、3粒/kg
C、2粒/kg
D、1粒/kg
3.單項選擇題大米的不完善粒包括尚有食用價值的未熟粒、蟲蝕粒、病斑粒、生霉粒以及（）。
A、熱損傷粒
B、完全未脫皮層的糙米粒
C、黑胚粒
D、破損粒
4.單項選擇題面粉含砂量檢驗分（）和灰化法兩種。
A、直接干燥法
B、四氯化碳法
C、乙酸鎂法
5.單項選擇題在糧油質(zhì)量檢驗中，常采用（）的平均值報告檢驗結果。
A、雙試驗
B、對比試驗
C、平行試驗
D、空白試驗
最新試題
谷物糧食的化學成分以（）為主，大部分化學成分儲存在胚乳中，常做主食。
題型：填空題
大腸菌群檢測過程中的復發(fā)酵試驗，用接種環(huán)從產(chǎn)氣的LST肉湯管中分別取培養(yǎng)物1環(huán)，移種于（）管中，36℃±1℃培養(yǎng)48h±2h，觀察產(chǎn)氣情況。產(chǎn)氣者，計為大腸菌群陽性管。
題型：單項選擇題
微生物生長的最適pH值是指（）
題型：單項選擇題
玉米按（）分為黃玉米、白玉米、混合玉米三類。
題型：填空題
滴定分析方法包括（）、沉淀滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法。
題型：填空題
在乳酸菌計數(shù)過程中，如果所有平板的菌落數(shù)都在300以上，則應該選擇（）平板計數(shù)。
題型：單項選擇題
按照用途分類，糧油樣品可分為供檢樣品、（）、標準樣品和標本樣品四類。
題型：單項選擇題
面粉含砂量檢驗分（）和灰化法兩種。
題型：單項選擇題
石墨爐原子吸收光譜法測鉛中，所用試劑為（）。
題型：單項選擇題
微生物檢測時液體樣品預處理中，酸性食品用（）滅菌的碳酸鈉調(diào)pH至中性后再進行檢驗。
題型：單項選擇題