單項選擇題企業(yè)可進行自檢亦可委托檢驗的樣品是（）

A、企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗項目
B、細則中規(guī)定的“*”號檢驗項目
C、企業(yè)中規(guī)定的入廠驗收重要物資
D、企業(yè)中與產(chǎn)品質(zhì)量無關的輔助品


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1.單項選擇題水分檢驗用分析天平檢定周期為（）

A、三個月
B、半年
C、一年
D、兩年

2.單項選擇題在食品中添加（）可不在配料清單食品添加劑項下標注具體名稱

A、甜味劑
B、防腐劑
C、著色劑
D、增稠劑

4.單項選擇題對食品中色素的檢測應遵循的原則（）

A、視產(chǎn)品色澤而定
B、按產(chǎn)品標準要求進行
C、按GB2760中規(guī)定的色素類型
D、檢測本類食品中不應加入的色素