單項(xiàng)選擇題危機(jī)研究的先驅(qū)是下列（）。

A.李斯特
B.沙門
C.赫爾曼
D.克雷伯


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1.單項(xiàng)選擇題青皮紅魚的魚肉有哪個(gè)成分使它具有毒性？（）

A.高組胺
B.三氯氰胺
C.氯乙醇
D.丙烯酰胺

2.單項(xiàng)選擇題歐洲占世界土地（）。

A.0.11
B.0.2
C.0.07
D.0.21

3.單項(xiàng)選擇題下列哪些蔬菜中含有較多的硝酸鹽和亞硝酸鹽？（）

A.胡蘿卜
B.茄子
C.黃瓜
D.西紅柿

4.單項(xiàng)選擇題下列（）不是有效地危機(jī)管理措施。

A.監(jiān)控預(yù)警
B.風(fēng)險(xiǎn)交流
C.預(yù)控預(yù)防
D.應(yīng)急處理

5.單項(xiàng)選擇題二噁英事件開始在哪個(gè)國家發(fā)現(xiàn)的？（）

A.比利時(shí)
B.美國
C.英國
D.日本