填空題大腸并不進行消化，大腸中物質(zhì)的分解也多是細(xì)菌作用的結(jié)果，某些細(xì)菌可以利用腸內(nèi)較為簡單的物質(zhì)合成（）和（）。

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3.單項選擇題豬肉中的限制性氨基酸為（）。

A.賴氨酸
B.蛋氨酸
C.亮氨酸
D.異亮氨酸

5.單項選擇題有關(guān)膳食營養(yǎng)的供應(yīng)，下面哪一種說法是正確的（）。

A.我雖然平時很少吃水果，但吃很多蔬菜，所以并不會缺乏維生素C
B.我盡管所吃食物品種不多，但營養(yǎng)攝入量符合RDA，所以也算平衡膳食
C.我每天吃豆腐和牛奶，但很少吃肉，蛋白質(zhì)供應(yīng)肯定不夠
D.我比較挑食，從不吃胡蘿卜。所以肯定缺乏胡蘿卜素