多項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任，包括（）。

A、依法從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)
B、對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)
C、保證食品安全
D、接受社會(huì)監(jiān)督
E、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任


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1.多項(xiàng)選擇題散裝熟肉類食品應(yīng)在（）條件下暫存銷售。

A、0-10℃
B、0-20℃
C、常溫
D、＞60℃

2.多項(xiàng)選擇題從經(jīng)營(yíng)方式上分，食品流通經(jīng)營(yíng)者分為（）。

A、批發(fā)市場(chǎng)
B、零售市場(chǎng)
C、批零兼營(yíng)市場(chǎng)
D、超級(jí)市場(chǎng)

3.多項(xiàng)選擇題不利于食品安全的疾病，包括（）此類患病人員不得從事接觸直接入口食品的工作。

A、痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病。
B、活動(dòng)性肺結(jié)核。
C、化膿性或滲出性皮膚病。

4.多項(xiàng)選擇題經(jīng)營(yíng)者實(shí)施召回退市制度的具體措施有（）.

A、立即停止銷售
B、退回供貨方
C、追回已售出食品