多項選擇題關(guān)于膳食纖維下列說法正確的是()。
A.柑橘、蘋果、香蕉、含有較多β-糖原
B.甜菜、豌豆含有較多果膠
C.膳食纖維都是天然的
D.植物性食物含有較多的膳食纖維
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1.多項選擇題與膳食纖維有關(guān)的疾病是()。
A.糖尿病
B.結(jié)腸癌
C.缺血性心臟病
D.高血壓
2.多項選擇題關(guān)于膳食纖維的生理意義正確的是()。
A.有利于食物的消化作用
B.預(yù)防膽石形成
C.防止能量過剩的肥胖
D.膳食中的纖維可結(jié)合陽離子
3.多項選擇題碳水化合物的生理作用包括()。
A.構(gòu)成細胞和組織的成分
B.供給能量
C.解毒作用
D.節(jié)約蛋白質(zhì)作用
4.多項選擇題關(guān)于營養(yǎng)素的代謝說法正確的是()。
A.脂肪分解出的甘油可轉(zhuǎn)變?yōu)樘?br />
B.脂肪酸可以轉(zhuǎn)化為糖
C.碳水化合物充足可防酮血癥的發(fā)生
D.過多碳水化合物可合成必需氨基酸
5.多項選擇題關(guān)于多糖的敘述正確的是()。
A.包括淀粉、糊精、糖元
B.均是直鏈形的
C.均可利用
D.均是由單糖組成的
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毒素性食物中毒
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