單項選擇題對食物中毒患者不能采用的急救方法是()。
A、對昏迷狀態(tài)的病人催吐
B、對清醒狀態(tài)的病人催吐
C、洗胃
D、導(dǎo)瀉與灌腸
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1.單項選擇題河豚毒素對人體的致死量為()毫克。
A、0.2
B、0.5
C、0.8
D、1.0
2.單項選擇題由致病活菌本身引起的食物中毒稱()食物中毒。
A.感染型
B.毒素型
C.過敏型
D.自發(fā)型
3.單項選擇題滅蠅誘餌中“百敵蟲”的濃度一般為()。
A、0.1%
B、0.5%
C、1.0%
D、10%
4.單項選擇題在()裱型時,要力求精細(xì),裱制出造型復(fù)雜的制品。
A、吉士醬
B、巧克力
C、馬司板
D、糖粉醬
5.單項選擇題()用于裱制蛋糕制品時,較易操作成型,裱制的成品線條清晰,層次分明,有極強的立體感,而且對各式花嘴的要求比較低。
A、鮮奶油
B、糖粉
C、吉士醬
D、黃油醬
最新試題
下面哪種方法可以初步判斷戚風(fēng)蛋糕坯已經(jīng)烤熟()
題型:單項選擇題
下列哪個步驟是保養(yǎng)蛋糕夾層工具的關(guān)鍵步驟()
題型:單項選擇題
在制作戚風(fēng)蛋糕時,下面哪個因素對蛋糕的口感影響最大()
題型:單項選擇題
在進行蛋糕面糊澆注灌模時,下面哪個步驟是必不可少的()
題型:單項選擇題
在使用攪拌設(shè)備進行蛋糕面糊攪拌時,下面哪個步驟可以更好地使面糊變得更加稠厚()
題型:單項選擇題
判斷戚風(fēng)蛋糕坯是否成熟的可靠方法是什么()
題型:單項選擇題
在制作戚風(fēng)蛋糕時,下面哪個時間范圍是最合適的()
題型:單項選擇題
下列哪種方法是檢驗豬油是否適合制作酥點的最佳方法()
題型:單項選擇題
下列哪種方法是檢驗人造黃油是否適合制作糕點的最佳方法()
題型:單項選擇題
下列哪個步驟是在戚風(fēng)蛋糕焙烤前要完成的()
題型:單項選擇題