單項(xiàng)選擇題冰激淋的英文名稱為（）。

A、Ice cream
B、Ice bread
C、Froze cream
D、White Bread


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1.單項(xiàng)選擇題“sponge cake”是指（）。

A、沙蛋糕
B、天使蛋糕
C、海綿蛋糕
D、奶酪蛋糕

2.單項(xiàng)選擇題“sheet pan”是指（）。

A、平烤盤
B、烤架
C、平鍋
D、茶匙

3.單項(xiàng)選擇題“use bowl”的中文意思是（）。

A、用刀
B、量碗
C、用碗
D、量杯

4.單項(xiàng)選擇題“Piping bag”是指（）。

A、擠花袋
B、擠花嘴
C、面粉袋
D、物料袋

5.單項(xiàng)選擇題刀具應(yīng)放置在一定的地方，下列中放置刀具正確的是（）。

A、放在水中
B、放在料盆中
C、放在案板上
D、放在案板下