欧洲有码中文字幕在线,无码一级午夜福利免费区无码

填空題牛乳中的蛋白質(zhì)含量為（），其中酪蛋白為（）。

1.填空題母乳中蛋白質(zhì)含量在（），其中酪蛋白為（）。

2.填空題速溶乳粉的生產(chǎn)中，使用一段法與二段法比較，（）的產(chǎn)品在冷水中即可快速溶解。

3.填空題速溶乳粉與一般乳粉比較，（）的表觀密度低，（）的水分含量高。

4.填空題乳粉中的乳糖，α-乳糖與β-乳糖的無(wú)水物保持平衡狀態(tài)，其比例大致為（）。

5.填空題乳粉中的蛋白質(zhì)很少變性；但在加熱過(guò)程中，若操作不當(dāng)，也會(huì)引起蛋白質(zhì)變性，使溶解度降低，其沉淀物是磷酸三鈣的（）。