名詞解釋嗜冷菌

參考答案：

凡在0～20℃下能夠生長的細(xì)菌統(tǒng)稱低溫菌，而7℃以下能生長繁殖的細(xì)菌稱為低溫菌；在20℃以下能繁殖的稱為嗜冷菌。