免费观看成人欧美www色,久久99丝袜亚洲国产,中文字幕无线码中文字幕免费

填空題丁二酮乳鏈球菌能發(fā)酵（）產(chǎn)生二氧化碳、3-羥丁酮和丁二酮。其中，丁二酮具有特殊的芳香氣味，使乳制品具有特有風(fēng)味。

1.填空題是由于乳中的酪蛋白酸鈣，磷酸鈣膠粒及脂肪球等微粒對(duì)光的不規(guī)則反射而使乳產(chǎn)生（）。

2.填空題（）即一般所說(shuō)的常水，它具有常水的性質(zhì)，是乳中各種營(yíng)養(yǎng)成分的分散介質(zhì)。

3.填空題雌性哺乳動(dòng)物產(chǎn)后7天至干奶期前所分泌的乳汁稱為（）。

4.名詞解釋甜煉乳

也稱加糖煉乳，是在鮮乳中加入約16%的蔗糖，并濃縮到40%左右的一種乳制品。

5.名詞解釋開菲爾乳

是以牛乳為主要原料，添加含有乳酸菌和酵母的粒狀發(fā)酵劑，經(jīng)過(guò)發(fā)酵而生成的具有爽快的酸味和起泡性的酒精性保健飲料。