問答題TBA/22潤滑周期為多少?
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工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是()
題型:單項選擇題
玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線,所以用玻璃和塑料包裝食品不會變色和褪色。
題型:判斷題
以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是()
題型:單項選擇題
以下哪些方法可適當降低油脂氧化速度()
題型:多項選擇題
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板,主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型:判斷題
瓦楞紙板楞型越大,緩沖能力強,具有更好的保護性能,更適合生產(chǎn)運輸包裝用紙箱。
題型:判斷題
評價包裝質(zhì)量的標準體系主要從哪些方面對食品包裝進行評價()
題型:多項選擇題
風味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素()
題型:多項選擇題
脫氧包裝配合低溫貯存,可以有效提高脫氧劑脫氧能力。
題型:判斷題
富含維生素等營養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝()
題型:單項選擇題