A.水
B.糖類
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪
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A.對(duì)菌體生長(zhǎng)的影響
B.對(duì)酶的影響
C.對(duì)產(chǎn)物合成的影響
D.對(duì)發(fā)酵液理化性質(zhì)的影響
A.分批發(fā)酵
B.連續(xù)發(fā)酵
C.補(bǔ)料分批發(fā)酵
D.間歇發(fā)酵
A.培養(yǎng)基
B.培養(yǎng)溫度和濕度
C.培養(yǎng)時(shí)間和冷藏時(shí)間
D.接種量
A.加熱滅菌法
B.靜電除菌法
C.介質(zhì)過(guò)濾除菌法
D.化學(xué)藥品滅菌法
A.酒精發(fā)酵罐
B.氣升式發(fā)酵罐
C.機(jī)械攪拌發(fā)酵罐
D.自吸式發(fā)酵罐
最新試題
蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有（）。
寡核苷酸引物介導(dǎo)的定位突變技術(shù)用含突變堿基的引物來(lái)引導(dǎo)DNA（載體+待改變蛋白基因）復(fù)制，從而導(dǎo)致復(fù)制子（突變型）與野生型相比在引物設(shè)計(jì)位點(diǎn)上發(fā)生堿基改變。為了將突變型和野生弄區(qū)分開(kāi)，你認(rèn)為難于實(shí)施的方案是（）。
發(fā)酵過(guò)程中下面哪些因素會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）
有關(guān)容錯(cuò)PCR原理描述正確的是（）。
雙功能酶可通過(guò)下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）
發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）
蛋白質(zhì)工程對(duì)酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。
目前蛋白改性技術(shù)主要用于（）的改造。
關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點(diǎn)，說(shuō)法正確的是（）
下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是（）