單項選擇題根據(jù)《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》,凡高度超過()米的飯店均屬于一類建筑物,其耐火等級應(yīng)達(dá)到一級。
A.24
B.22
C.20
D.18
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1.單項選擇題某飯店的酒吧在生意清淡的時段推出“買一送一”的雞尾酒促銷活動。雞尾酒每杯原價為8元,飲料成本率是25%,則降價后銷售量應(yīng)超過降價前的()倍,這項推銷政策才有效。
A.2
B.3
C.4
D.5
2.單項選擇題下列中餐服務(wù)方式中,()服務(wù)比較適合于官方較正式的高檔宴會服務(wù)。
A.共餐式
B.轉(zhuǎn)盤式
C.推車式
D.分餐式
3.單項選擇題銷售毛利率是毛利與銷售價格之()。
A.和
B.差
C.積
D.商
4.單項選擇題下列比率中,()是指加工后的凈料重量與加工前毛料重量的比率。
A.凈料率
B.使用率
C.折損率
D.毛料率
5.單項選擇題某餐廳某月庫存原料的期初庫存額為1.1萬元,期內(nèi)進(jìn)貨3萬元,月末庫存額為1.5萬元,那么,該餐廳當(dāng)月的庫存周轉(zhuǎn)率為()。
A.1.5
B.2
C.2.5
D.3
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旅游景區(qū)管理的客體是()。
題型:單項選擇題
五星級飯店建筑的就餐位數(shù)不應(yīng)少于床位數(shù)的()。
題型:單項選擇題
下列關(guān)于制定接待計劃的論述中,正確的是()。
題型:多項選擇題
下列不屬于旅游交通事故的預(yù)防措施的是()。
題型:單項選擇題
在導(dǎo)致旅游投訴產(chǎn)生的原因中,屬于旅行服務(wù)部門的原因的是()。
題型:多項選擇題
旅游景區(qū)的()是旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的根本保證。
題型:單項選擇題
景觀地形設(shè)計須考慮的限制因素不包括()。
題型:單項選擇題
我國旅游景區(qū)的國有國營模式屬于()。
題型:單項選擇題
旅游活動日程安排不當(dāng)而導(dǎo)致投訴的情況不包括()。
題型:單項選擇題
珠江三角洲地區(qū)的桑基魚塘休閑度假村對旅游景區(qū)進(jìn)行保護(hù),采取的方式是()。
題型:單項選擇題