單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，屬于飯店所有者權(quán)益的是（）。
A.應(yīng)會(huì)福利費(fèi)
B.應(yīng)付股利
C.應(yīng)交稅金
D.未分配利潤(rùn)
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1.單項(xiàng)選擇題采用化學(xué)滅火劑噴射到燃燒物上，并參與燃燒物的化學(xué)反應(yīng)，與燃燒反應(yīng)中產(chǎn)生的游離基結(jié)合形成穩(wěn)定的不燃燒分子結(jié)構(gòu)，而使燃燒停止。這種滅火方法稱為（）滅火。
A.冷卻
B.隔離
C.抑制
D.窒息
2.單項(xiàng)選擇題食物被有害的或致命的有毒生物所污染而引起的中毒屬于（）性食物中毒。
A.細(xì)菌
B.化學(xué)
C.物理
D.過(guò)敏
3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》，凡高度超過(guò)（）米的飯店均屬于一類(lèi)建筑物，其耐火等級(jí)應(yīng)達(dá)到一級(jí)。
A.24
B.22
C.20
D.18
4.單項(xiàng)選擇題某飯店的酒吧在生意清淡的時(shí)段推出“買(mǎi)一送一”的雞尾酒促銷(xiāo)活動(dòng)。雞尾酒每杯原價(jià)為8元，飲料成本率是25%，則降價(jià)后銷(xiāo)售量應(yīng)超過(guò)降價(jià)前的（）倍，這項(xiàng)推銷(xiāo)政策才有效。
A.2
B.3
C.4
D.5
5.單項(xiàng)選擇題下列中餐服務(wù)方式中，（）服務(wù)比較適合于官方較正式的高檔宴會(huì)服務(wù)。
A.共餐式
B.轉(zhuǎn)盤(pán)式
C.推車(chē)式
D.分餐式
最新試題
關(guān)于旅游景區(qū)概念的說(shuō)法，不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在旅游過(guò)程中，旅游事故時(shí)有發(fā)生，因此采取有效的預(yù)防措施非常必要。下列屬于旅行社工作事故的預(yù)防措施的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
團(tuán)體旅游接待可分為入境團(tuán)體旅游接待、出境團(tuán)體旅游接待和國(guó)內(nèi)團(tuán)體旅游接待三種類(lèi)型，它們的共同之處不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于旅行社工作事故的處理方法，下列說(shuō)法不正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
珠江三角洲地區(qū)的桑基魚(yú)塘休閑度假村對(duì)旅游景區(qū)進(jìn)行保護(hù)，采取的方式是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在旅行社進(jìn)行產(chǎn)品的促銷(xiāo)過(guò)程中，面向游客的銷(xiāo)售推廣的目的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
旅游景區(qū)內(nèi)銷(xiāo)售的旅游紀(jì)念品首先必須具有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不屬于旅游交通事故的預(yù)防措施的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
確定促銷(xiāo)預(yù)算應(yīng)考慮的因素有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
景區(qū)單獨(dú)餐館餐位數(shù)的估算主要依據(jù)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題