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單項選擇題

某海員，30歲，以罐頭食品為主，近半月來反復牙齦出血，皮下出血

補充哪種食品（）

A.蔬菜水果
B.肉類
C.谷類
D.豆類
E.薯類

1.單項選擇題 某海員，30歲，以罐頭食品為主，近半月來反復牙齦出血，皮下出血
從營養(yǎng)角度考慮缺乏哪種營養(yǎng)素（）

A.蛋白質(zhì)
B.鈣
C.維生素C
D.維生素K
E.維生素B₁

2.單項選擇題男，15歲，最近出現(xiàn)夜間視物不清，且逐漸加重，全身皮膚干燥，脫屑該男孩可能缺乏（）

A.維生素B₁
B.維生素A
C.維生素B₂
D.維生素PP
E.維生素K

3.單項選擇題男，15歲，最近出現(xiàn)夜間視物不清，且逐漸加重，全身皮膚干燥，脫屑應補充哪種食品（）

A.豆類
B.谷類
C.動物肝臟
D.薯類
E.蔬菜、水果

4.單項選擇題營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示一成人能量攝入量為2400kcal，維生素B11.4mg，維生素B20.76mg，尼克酸15mg，維生素A800RE要進一步做實驗室檢查，應做（）

A.生理盲點測定
B.TPP效應
C.紅細胞谷胱甘肽過還原物酶活力系數(shù)測定
D.暗適應能力檢查
E.羥脯氨酸指數(shù)測定

5.單項選擇題營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示一成人能量攝入量為2400kcal，維生素B11.4mg，維生素B20.76mg，尼克酸15mg，維生素A800RE考慮會引起哪種缺乏?。ǎ?/a>