單項選擇題脂溢性皮炎可能是由于缺乏（）
A.蛋白質(zhì)
B.糖類
C.脂肪
D.維生素B2
E.維生素B1
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1.單項選擇題成年人膳食膽固醇攝入量應低于（）
A.800mg／d
B.700mg／d
C.600mg／d
D.500mg／d
E.300mg／d
2.單項選擇題成年人每日由飽和脂肪酸提供的能量應低于總能量的（）
A.3％
B.6％
C.10％
D.15％
E.30％
3.單項選擇題男性，45歲，自覺乏力、記憶力減退、抑郁、失眠、食欲缺乏，并有嘔吐腹瀉。體檢上、下肢伸側(cè)皮膚對稱性皮炎，色素沉著，舌紅如楊梅并有疼痛，最可能是（）
A.維生素B1缺乏癥
B.癩皮病
C.多發(fā)性神經(jīng)炎
D.腳氣病
E.維生素A缺乏癥
4.單項選擇題以下各種脂肪酸是合成前列腺素的前體物質(zhì)的是（）
A.花生四烯酸
B.二十碳五烯酸
C.硬脂酸
D.α－亞麻酸
E.亞油酸
5.單項選擇題某海員，牙齦腫脹出血，抵抗力下降，受傷后傷口愈合緩慢，并伴有多疑、抑郁等精神癥狀，最可能的診斷是（）
A.巨幼紅細胞貧血
B.苯丙酮尿癥
C.敗血癥
D.缺鐵性貧血
E.維生素C缺乏病
最新試題
提示：《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有（）
題型：多項選擇題
調(diào)查時主要應該關注（）
題型：多項選擇題
進行食物污染調(diào)查時，被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些（）
題型：多項選擇題
容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有（）
題型：多項選擇題
疾病控制人員下一步應開展的工作有（）
題型：多項選擇題
提示：需要明確的是，執(zhí)行罰是不同于行政處罰的，它是指行政機關在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定，如強制相對人執(zhí)行而對其進行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有（）
題型：多項選擇題
進行食品污染調(diào)查時，進行污染物調(diào)查包括的內(nèi)容有哪些（）
題型：多項選擇題
該起中毒搶救使用特效解毒藥是（）
題型：多項選擇題
引起該起食物中毒最可能的原因是（）
題型：單項選擇題
該起中毒事故屬何類食物中毒（）
題型：單項選擇題