單項(xiàng)選擇題低溫環(huán)境的能量代謝特點(diǎn)是（）

A.以脂肪供能為主
B.以糖類供能為主
C.以脂肪和蛋白質(zhì)供能為主
D.以糖類和蛋白質(zhì)供能為主
E.以糖類為主，逐步變?yōu)橐缘鞍踪|(zhì)和脂肪供能為主


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1.單項(xiàng)選擇題每日為學(xué)齡兒童至少提供多少牛奶（）

A.100ml
B.150ml
C.200ml
D.250ml
E.300ml

2.單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽中毒的特效解毒劑是（）

A.亞甲藍(lán)
B.二巰基丙磺酸鈉
C.牛奶
D.乳糖
E.葡萄糖

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于腎臟功能的描述哪項(xiàng)除外（）

A.排泄廢物
B.調(diào)節(jié)水、電解質(zhì)平衡
C.調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡
D.內(nèi)分泌調(diào)節(jié)功能
E.調(diào)節(jié)體溫

4.單項(xiàng)選擇題N－亞硝基化合物致癌作用與黃曲霉素相比最大的區(qū)別是（）

A.霉變食品
B.長(zhǎng)期攝入
C.人體內(nèi)可以自行合成
D.外界合成
E.毒力與毒素量有關(guān)

5.單項(xiàng)選擇題對(duì)汞作業(yè)人員，具有保護(hù)作用的微量元素是（）

A.鐵
B.鋅
C.錳
D.硒
E.鉻