單項(xiàng)選擇題能夠用來(lái)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行粗略整理和收集的是（）。

A.因果圖
B.調(diào)查表
C.相關(guān)圖
D.排列圖


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1.單項(xiàng)選擇題因果圖中把特性當(dāng)做（）。

A.原因
B.因素
C.過(guò)程
D.結(jié)果

2.單項(xiàng)選擇題以下表示樣本的中心位置的統(tǒng)計(jì)量是（）。

A.樣本平均值和樣本極差
B.樣本極差和樣本方差
C.樣本中位數(shù)和樣本方差
D.樣本平均數(shù)和樣本中位數(shù)

3.單項(xiàng)選擇題質(zhì)量檢驗(yàn)階段采用的是“檢驗(yàn)法”，即指定專人負(fù)責(zé)產(chǎn)品檢驗(yàn)，其管理方式屬于（）。

A.事后把關(guān)
B.事先預(yù)防
C.零缺陷管理
D.統(tǒng)計(jì)判斷

4.單項(xiàng)選擇題食品質(zhì)量管理以（）為核心。

A.食品安全
B.功能性
C.經(jīng)濟(jì)性
D.食品營(yíng)養(yǎng)