單項(xiàng)選擇題下列甜食酒中既可純飲，也可佐餐的酒是（）。

A.雪利酒
B.波特酒
C.瑪?shù)吕?br /> D.瑪薩拉


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1.單項(xiàng)選擇題下列用于釀制上乘的香檳酒的葡萄品種是（）。

A.甘美
B.辛范多
C.皮諾盧亞
D.美諾

2.單項(xiàng)選擇題酒精飲料是指含有酒精的任何適宜飲用的飲料，酒精含量中占液體總量的（）。

A.1%～65%
B.0.5%～65.5%
C.1%～75%
D.0.5%～75.5%

4.單項(xiàng)選擇題白蘭地的酒度為（）。

A.38%（v/v）
B.40%（v/v）
C.43%（v/v）
D.45%（v/v）

5.單項(xiàng)選擇題白蘭地主要用做（）。

A.餐前酒
B.佐餐酒
C.甜食酒
D.餐后酒