單項選擇題對于預(yù)訂晚間住客的客房,服務(wù)員應(yīng)()。
A、放好洗澡水
B、預(yù)先沏茶
C、提前開夜床
D、提前開門
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1.單項選擇題禮節(jié)是向別人表示敬意的一種形式,如待人接物的規(guī)則和方法等,它包括()兩種形式。
A、應(yīng)答與操作
B、問候與稱呼
C、迎接與送別
D、語言和行為
2.單項選擇題住客在房間內(nèi)活動并不都是合法的,下列選項中被飯店禁止的是()。
A、交友聚會
B、打牌
C、喝酒
D、賭博
3.單項選擇題急需房用英文表示應(yīng)為()。
A、out of town
B、requested room
C、leaving room
D、occupied
4.單項選擇題房內(nèi)電話機(jī)消毒的重點是()。
A、聽筒
B、鍵盤
C、把手
D、話筒
5.單項選擇題我國的八大菜系通常指的是粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和()。
A、湖北菜
B、潮州菜
C、云南菜
D、安徽菜
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為賓客提供(),是搞好飯店的關(guān)鍵。
題型:單項選擇題
飯店服務(wù)的特點是生產(chǎn)與消費()進(jìn)行。
題型:單項選擇題
在飯店服務(wù)中,由()接受沒有事先預(yù)訂客房的客人的訂房要求。
題型:單項選擇題
聯(lián)號飯店集團(tuán)的成員之間可以提供免費訂房服務(wù),這種預(yù)訂方法是()。
題型:單項選擇題
為確保預(yù)訂工作的正常運轉(zhuǎn),前廳部必須建立良好的()。
題型:單項選擇題
按國際慣例,凡是()向飯店訂房,飯店要支付一定的傭金作報酬。
題型:單項選擇題
客房部的任務(wù)之一是保存客戶最準(zhǔn)確的()資料。
題型:單項選擇題
飯店客房組織機(jī)構(gòu)中,樓層崗位下設(shè)的服務(wù)人員有服務(wù)員、清潔員和()。
題型:單項選擇題
我國飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為()。
題型:單項選擇題
在飯店服務(wù)中,由()為客人卸運行李,并進(jìn)行登記、清點和核實工作。
題型:單項選擇題