單項(xiàng)選擇題我國飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為()。

A.7:5:3
B.6:4:2
C.6:3:1
D.5:3:2


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1.單項(xiàng)選擇題飯店員工的數(shù)量取決于()。

A.客房數(shù)量
B.餐廳數(shù)量
C.服務(wù)項(xiàng)目
D.服務(wù)設(shè)施

2.單項(xiàng)選擇題在大型客房部組織機(jī)構(gòu)中,房務(wù)部下設(shè)的崗位有布件房、()和洗衣房。

A.電話總機(jī)
B.樓層客房
C.公共區(qū)域
D.預(yù)訂