單項(xiàng)選擇題（）是根據(jù)宴會(huì)形式和人數(shù)而擺設(shè)的酒吧，通常是按雞尾酒會(huì)、貴賓廳房、婚宴形式的不同而做相應(yīng)的擺設(shè)，但只是臨時(shí)性的，形式很多

A.服務(wù)酒吧
B.宴會(huì)酒吧
C.客房小酒吧
D.花園酒吧


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2.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)中，不厲于保證性預(yù)訂的有（）。

A.預(yù)付款擔(dān)保
B.現(xiàn)金擔(dān)保
C.合同擔(dān)保
D.信用卡擔(dān)保

3.單項(xiàng)選擇題（）是目前飯店最先進(jìn)的預(yù)定方式。

A.電話(huà)預(yù)訂
B.面談
C.互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂
D.傳真預(yù)訂

4.單項(xiàng)選擇題按照國(guó)際酒店的管理經(jīng)驗(yàn)，超額預(yù)定的百分比可控制在（）

A.5%〜10%
B.10%〜15%
C.8%〜10%
D.5%〜20%