單項(xiàng)選擇題哥倫比亞咖啡豆的加工方法是()
A.水洗法
B.半水洗法
C.自然加工法
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1.單項(xiàng)選擇題哥倫比亞咖啡豆包裝上的圖案是()
A.老虎
B.大象
C.鳥
2.單項(xiàng)選擇題鳳舞祥云咖啡豆的酸度處于()
A.較高
B.中等
C.較低
3.單項(xiàng)選擇題鳳舞祥云咖啡豆的風(fēng)味特征是()
A.可可味
B.柑橘風(fēng)味
C.草本味
4.單項(xiàng)選擇題鳳舞祥云咖啡豆的加工方法是()
A.水洗法/半水洗法
B.半水洗法
C.自然干燥法
5.單項(xiàng)選擇題首款采用中國云南保山地區(qū)的咖啡豆進(jìn)行混合制成的綜合咖啡豆是哪一款()
A.蘇門答臘
B.低因祥龍
C.鳳舞祥云
最新試題
拿鐵通常在哪個(gè)時(shí)間段內(nèi)被更多地飲用()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作打綿牛奶的過程中,打綿的時(shí)間對奶沫的質(zhì)地有何影響()
題型:單項(xiàng)選擇題
哪種類型的牛奶常被用于制作豐富奶沫()
題型:單項(xiàng)選擇題
在蒸汽打發(fā)牛奶的過程中,牛奶的什么成分發(fā)生變化()
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清潔咖啡器具時(shí),應(yīng)該使用什么類型的刷子()
題型:單項(xiàng)選擇題
常壓滴濾咖啡的沖泡過程中,為了提高均勻性,通常會進(jìn)行哪項(xiàng)操作()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作打發(fā)牛奶時(shí),加入哪個(gè)成分有助于奶泡的形成和穩(wěn)定()
題型:單項(xiàng)選擇題
對于不銹鋼咖啡壺,清潔時(shí)最好使用()
題型:單項(xiàng)選擇題
在清潔咖啡機(jī)零件時(shí),最好避免使用()
題型:單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行咖啡器具消毒時(shí),應(yīng)該如何處理殘留的牛奶泡沫()
題型:單項(xiàng)選擇題