問答題牛肝與鰻相克
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精于制湯是魯菜特點之一。
題型:判斷題
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
題型:判斷題
下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是()
題型:多項選擇題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的()
題型:多項選擇題
濃香型白酒的有機酸以()為主。
題型:單項選擇題
蒸餾酒中,原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
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中國食材應(yīng)具備的條件是()
題型:多項選擇題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
題型:判斷題
下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是()
題型:多項選擇題
下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是()
題型:多項選擇題