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判斷題長了霉菌的食品就會對人體產(chǎn)生生物危害。

1.判斷題根據(jù)最適生長溫度的不同，可將微生物分為好氧微生物和厭氧微生物

2.判斷題因為寄生蟲在肉中不能繁殖，所以可以通過冷凍方法就能消滅。

3.判斷題用生的動物性原料乳和肉）制備發(fā)酵制品．當發(fā)酵條件沒有受到嚴格控制時，也會造成李斯特菌中毒。

4.判斷題外部溝通包括與食品最終消費者的溝通。

5.判斷題食品安全管理體系不應與其他管理體系一起運行，應單獨運作。