多項選擇題GB/T22000結合了下列普遍認同的關鍵要素:()
A.相互溝通
B.體系管理
C.過程控制
D.HACCP原理
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1.多項選擇題以下對操作性前提方案描述正確的是()。
A.操作性前提方案應基于危害分析確定
B.操作性前提方案是控制措施
C.操作性前提方案即衛(wèi)生標準操作程序
D.為對危害實施有效控制,各組織的操作性前提方案是相同的
2.多項選擇題驗證策劃應規(guī)定驗證活動的()。
A.目的
B.方法
C.頻次
D.職責
3.多項選擇題食品安全危害的可接受水平確定時應考慮()。
A.已發(fā)布的法律法規(guī)要求
B.食品的風味
C.顧客對食品安全的要求
D.顧客對產品的預期用途
4.多項選擇題危害識別可以基于()。
A.產品特性
B.預期用途
C.經驗
D.可接受水平
5.多項選擇題適宜時,流程圖應包括()。
A.操作中所有步驟的順序和相互關系
B.源于外部的過程和分包工作
C.原料、輔料和中間產品投入點
D.返工點和循環(huán)點
最新試題
依據(jù)GB/T22000—2006標準,在食品安全管理體系中,食品安全危害通過()來實施控制。
題型:單項選擇題
食品安全小組成員正在討論如何繪制糖果預處理工序的流程圖,適應這一場景的標準條款是()。
題型:單項選擇題
第二方審核是()進行的審核。
題型:單項選擇題
農產品生產銷售應遵守哪項法律()
題型:單項選擇題
以下哪一項活動屬于現(xiàn)場審核時間發(fā)生的活動()。
題型:單項選擇題
在GB/T22000—2006標準中,控制措施是()
題型:單項選擇題
受審核方指派的向導應當協(xié)助審核組并且根據(jù)審核組長的要求行動,可()。
題型:單項選擇題
審核員評價組織的管理體系的符合性和有效性,根據(jù)()。
題型:單項選擇題
審核組可以包括實習審核員,但()。
題型:單項選擇題
由黃曲霉素引起的危害是()。
題型:單項選擇題