單項(xiàng)選擇題清遠(yuǎn)三黃雞為典型的（）雞種，因羽毛篆腳趾外皮均為淡黃色而得名，體型中等。

A.兼用型
B.肉用型
C.蛋用型
D.脂用型


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1.單項(xiàng)選擇題“海富特?！痹a(chǎn)于（）毛色暗紅，有白色花斑。

A.英格蘭
B.比利時(shí)
C.挪威
D.何蘭

3.單項(xiàng)選擇題豬的種類按血流劃分，可分為地方型、引進(jìn)型、（）三種

A.改良型
B.克隆型
C.外地型
D.雌雄型

4.單項(xiàng)選擇題悶制法在操作過程中，最為關(guān)鍵的是（）

A.講究味型
B.講究配色
C.必須加蓋
D.必須加竹篾子

5.單項(xiàng)選擇題傳統(tǒng)方法的鍋塌多以（）為主，現(xiàn)以派生為多種味型。

A.甜咸味型
B.鮮咸味型
C.辣咸味型
D.香咸味型