問答題超高溫瞬時殺菌（UTH）在應用上有哪些特點？
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蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。
題型：判斷題
胰蛋白酶原的激活屬于（）
題型：單項選擇題
下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是（）
題型：單項選擇題
下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是（）
題型：多項選擇題
關于受體細胞的感受態(tài)說法正確的是（）
題型：多項選擇題
點位突變技術用于蛋白質(zhì)改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預知的。
題型：判斷題
重組DNA技術可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關系的受體細胞中。
題型：判斷題
發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。
題型：單項選擇題
應用“實質(zhì)等同性”原則評價轉(zhuǎn)基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。
題型：多項選擇題
下面哪個選項是細胞融合技術應用的成果？（）
題型：單項選擇題