單項(xiàng)選擇題豬鏈球菌傳播的途徑是（）。
A、經(jīng)破損的皮膚
B、經(jīng)口傳播
C、經(jīng)呼吸道傳播
D、以上都對(duì)
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1.單項(xiàng)選擇題（）也就是痢疾桿菌。
A、肉毒梭狀芽孢桿菌
B、椰毒假單胞菌酵米面亞種
C、志賀氏菌
D、副溶血性弧菌
2.判斷題肉毒梭狀芽孢桿菌屬于厭氧菌。（）
3.判斷題李斯特氏菌是一種耐冷的微生物。（）
4.單項(xiàng)選擇題微生物（）容易感染魚、蝦、蟹、貝、藻等水產(chǎn)品類的食品原料。
A.肉毒梭狀芽孢桿菌
B.椰毒假單胞菌酵米面亞種
C.李斯特氏菌
D.副溶血性弧菌
5.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵與米面制品、銀兒容易受到污染的微生物是（）。
A、肉毒梭狀芽孢桿菌
B、副溶血性弧菌
C、椰毒假單胞菌酵米面亞種
D、李斯特氏菌
最新試題
（）會(huì)給食品安全帶來新的問題。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列各食品安全標(biāo)準(zhǔn)中，不屬于需要強(qiáng)制執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品安全具有相對(duì)性，沒有絕對(duì)的食品安全。
題型：判斷題
丙烯酰胺的預(yù)防和控制方法有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）污染造成的食源性疾病問題是首要問題。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
強(qiáng)大的、扎實(shí)的科學(xué)研究及數(shù)據(jù)積累，是應(yīng)對(duì)危機(jī)的科學(xué)基礎(chǔ)。
題型：判斷題
菜籃子工程主要解決蔬菜安全問題。
題型：判斷題
一旦水的環(huán)境遭到破壞之后，大氣、土壤的環(huán)境不會(huì)受到破壞。
題型：判斷題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
中國食品安全問題的四個(gè)層面中，現(xiàn)在解決的是哪個(gè)問題？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題