單項選擇題下列哪個氨基酸為兒童必需氨基酸()。

A.谷氨酸
B.胱氨酸
C.酪氨酸
D.組氨酸


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2.單項選擇題膳食纖維在體內(nèi)的主要生理功能是除了()。

A.構(gòu)成身體主要成分
B.增強腸功能
C.可降低血糖
D.可降低血脂

3.單項選擇題評價食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值時，作為參考蛋白的是()。

A.牛乳蛋白質(zhì)
B.雞蛋蛋白質(zhì)
C.大豆蛋白質(zhì)
D.大米蛋白質(zhì)

4.單項選擇題豆類與谷類蛋白質(zhì)有互補作用，是因為豆類含有較多的()。

A.蛋白質(zhì)
B.必需氨基酸
C.賴氨酸
D.蘇氨酸

5.單項選擇題人體每日攝入膳食纖維的適宜量為()。

A.5～10g
B.10～15g
C.15～20g
D.20～30g