單項(xiàng)選擇題濕熱環(huán)境下作業(yè)，汗中除丟失氯化鈉外，丟失較多的無機(jī)鹽還有()。

A.鈣
B.鉀
C.鎂
D.鐵


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)氨基酸為兒童必需氨基酸()。

A.谷氨酸
B.胱氨酸
C.酪氨酸
D.組氨酸

2.單項(xiàng)選擇題胎兒出生時(shí)體內(nèi)儲(chǔ)備的鐵，一般可滿足多長時(shí)期內(nèi)嬰兒對(duì)鐵的需要量()。

A.1～2個(gè)月
B.2～3個(gè)月
C.4～6個(gè)月
D.7～8個(gè)月

3.單項(xiàng)選擇題膳食纖維在體內(nèi)的主要生理功能是除了()。

A.構(gòu)成身體主要成分
B.增強(qiáng)腸功能
C.可降低血糖
D.可降低血脂

4.單項(xiàng)選擇題評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值時(shí)，作為參考蛋白的是()。

A.牛乳蛋白質(zhì)
B.雞蛋蛋白質(zhì)
C.大豆蛋白質(zhì)
D.大米蛋白質(zhì)

5.單項(xiàng)選擇題豆類與谷類蛋白質(zhì)有互補(bǔ)作用，是因?yàn)槎诡惡休^多的()。

A.蛋白質(zhì)
B.必需氨基酸
C.賴氨酸
D.蘇氨酸