單項選擇題為保證膳食者的營養(yǎng),提倡頓頓有蔬菜,其中深色蔬菜占()為宜。
A.1/3
B.1/2
C.2/3
D.1/4
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1.單項選擇題下列()不是評價膳食營養(yǎng)價值高低的方法。
A.食物營養(yǎng)成分分析
B.生物實驗法
C.膳食纖維含量
D.營養(yǎng)質量指數
2.單項選擇題下列天然食品()屬于谷薯類。
A.花生
B.玉米
C.魚肝油
D.豆腐
3.單項選擇題下列新鮮食品中()屬于蔬菜類。
A.玉米
B.蘋果
C.酸棗
D.扁豆
4.單項選擇題不同種食物所含的能量差別極大,下列食物中所含的能量最高的是()
A.淀粉
B.油料種子
C.水果
D.肉類
5.單項選擇題淀粉屬于()食物。
A.豆類及制品
B.蔬菜水果類
C.谷類及薯類
D.純能量
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在確定主食和副食時,以下()應作為首要考慮。
題型:單項選擇題
以下()副食富含維生素C,有助于增強免疫力。
題型:單項選擇題
以下()不是評價飲料營養(yǎng)價值時通??紤]的因素。
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以下()不是食品抽樣基本原則。
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乳品中()對于增強免疫力有重要作用。
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在設計食譜時,為了確保蛋白質攝入充足且優(yōu)質,應優(yōu)先選擇的食物組合是()
題型:單項選擇題
以下()關于營養(yǎng)成分含量及其標示的描述是不準確的。
題型:單項選擇題
在進行主副食搭配時,以下()做法有助于提供充足的能量。
題型:單項選擇題
以下哪項不是食用油感官品質檢驗的主要內容?()
題型:單項選擇題
下列()副食富含鈣且適合素食者食用。
題型:單項選擇題