單項(xiàng)選擇題下列天然食品（）屬于谷薯類。

A.花生
B.玉米
C.魚肝油
D.豆腐


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1.單項(xiàng)選擇題下列新鮮食品中（）屬于蔬菜類。

A.玉米
B.蘋果
C.酸棗
D.扁豆

2.單項(xiàng)選擇題不同種食物所含的能量差別極大，下列食物中所含的能量最高的是（）

A.淀粉
B.油料種子
C.水果
D.肉類

3.單項(xiàng)選擇題淀粉屬于（）食物。

A.豆類及制品
B.蔬菜水果類
C.谷類及薯類
D.純能量

4.單項(xiàng)選擇題食物碳水化合物的含量可通過（）獲得。

A.加法
B.減法
C.測定糖和淀粉，然后加和
D.估算法