多項選擇題肝炎患者適合選擇食用的食物有（）。
A.脫脂奶類
B.適量的植物油
C.粗纖維
D.堅硬食物
E.芝麻
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1.單項選擇題結(jié)腸內(nèi)的正常pH值為（）。
A.7.0～7.3
B.7.3～7.4
C.8.0～8.3
D.8.3～8.4
2.多項選擇題主要以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主的食物中毒有（）。
A.肉毒梭菌食物中毒
B.沙門菌食物中毒
C.大腸桿菌中毒
D.河豚魚中毒
3.單項選擇題男性，64歲，因“胃小彎潰瘍惡變”入院，擇期做全胃腸切除術(shù)，術(shù)后早期營養(yǎng)飲食治療。如采用管喂營養(yǎng)，優(yōu)選治療飲食配方為（）
A.要素營養(yǎng)
B.流質(zhì)飲食
C.混合奶
D.半流質(zhì)飲食
E.低蛋白勻漿飲食
4.單項選擇題下列哪一項不符合慢性胃炎的膳食治療原則（）
A.戒煙酒
B.補充多種維生素
C.保持食物酸堿平衡
D.食物選擇不受限制
E.少量多餐
5.單項選擇題流質(zhì)飲食適用于（）
A.下頜骨骨折手術(shù)固定患者
B.糖尿病患者
C.非消化道術(shù)后恢復(fù)期患者
D.白內(nèi)障患者
E.子宮肌瘤患者