單項(xiàng)選擇題感染型食物中毒是病原菌污染食物后,在食物中大量繁殖,這種含大量()被人體攝入引起人體消化道感染而造成的中毒。

A、死菌
B、活菌
C、毒素
D、病毒


你可能感興趣的試題

2.單項(xiàng)選擇題致病性大腸桿菌引起人類食物中毒的主要癥狀為()。

A、抽搐
B、腹瀉
C、敗血癥
D、化膿病灶

3.單項(xiàng)選擇題在我國(guó),引起蠟樣芽抱桿菌食物中毒的食品主要是()。

A、米飯和淀粉制品
B、肉類
C、乳類
D、水果和蔬菜

4.單項(xiàng)選擇題鮮黃花菜中毒是由于其中含有()徹底炒熟食用或曬干后食用。

A、溶血素
B、組織胺
C、氰甙
D、秋水仙堿