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名詞解釋艾姆氏試驗(yàn)

是一種利用細(xì)菌營養(yǎng)缺陷型的回復(fù)突變來檢測(cè)環(huán)境或食品中是否存在化學(xué)致癌劑的簡便有效方法。

1.名詞解釋普遍轉(zhuǎn)導(dǎo)

2.名詞解釋轉(zhuǎn)座因子

具有轉(zhuǎn)座作用的一段DNA序列。

3.名詞解釋致死時(shí)間

在一定溫度下殺死微生物所需要的最短時(shí)間。

4.名詞解釋同步生長

通過同步培養(yǎng)的手段而使細(xì)胞群體中各個(gè)體處于分裂步調(diào)一致的生長狀態(tài)。

5.名詞解釋致死溫度

在一定時(shí)間內(nèi)，殺死某微生物的水懸浮液群體所需的最低溫度。