單項選擇題中國居民的膳食結(jié)構(gòu)存在的主要問題哪一項是錯誤的()。
A.城市居民脂肪供能比例超過30%
B.蔬菜、水果消費量較高
C.奶類食物消費量偏低
D.豆類及制品消費量偏低
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1.單項選擇題溫飽型模式膳食的特點是()。
A.不利于肺結(jié)核、慢性肝炎等慢性疾病控制
B.有利于冠心病、高脂血癥、高血壓、糖尿病等慢性非傳染性疾病的控制
C.不利于冠心病、高脂血癥、高血壓、糖尿病等慢性非傳染性疾病的控制
D.以上選項均錯誤
2.單項選擇題營養(yǎng)過剩是()國家人群的主要營養(yǎng)問題。
A.日本
B.中國
C.美國
D.意大利
3.單項選擇題關(guān)于中國居民膳食指南的內(nèi)容描述錯誤的是()。
A.每天吃奶類
B.多吃蔬菜水果
C.禁止飲酒
D.經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉
4.單項選擇題關(guān)于青少年的膳食指南的描述錯誤的是()。
A.多吃谷類,供給充足的能量
B.保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜的攝入
C.避免盲目節(jié)食
D.飲酒應(yīng)限量
5.單項選擇題學生營養(yǎng)餐的每份留樣量為()。
A.≥100g
B.≥150g
C.≥200g
D.≥250g
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24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。
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