失去外殼保護(hù)，貯藏穩(wěn)定性差；大米易爆腰。
常規(guī)貯藏、低溫密閉貯藏、雙低和三低貯藏、氣調(diào)貯藏、高水分稻谷特殊貯藏。
不耐高溫，易陳化；易發(fā)熱、結(jié)露、生霉、發(fā)芽；易黃變。
控制水分、合理堆垛、低溫密閉。
極易感染蟲霉、吸濕作用和氧化作用強(qiáng)、極易結(jié)塊、喪失散落性、粉的成熟與變白、酸度增加或變苦、成團(tuán)結(jié)塊、發(fā)熱霉變。
常規(guī)貯藏、熱密閉貯藏、冷密閉貯藏、雙低和三低貯藏。
最新試題
說明不同谷物硬度不同的原因？
簡述稻谷貯藏特性
簡述水分對谷粒力學(xué)特性的影響
簡述小麥貯藏特性
淀粉轉(zhuǎn)化糖種類有幾種
流化床干燥的特點(diǎn)
谷物中常見復(fù)合脂類有哪些
蛋白質(zhì)沉淀
為什么在玉米浸泡期間要添加二氧化硫？
小麥水分調(diào)節(jié)的目的。