問答題朗姆酒(Rum)
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5.單項選擇題“宮門獻(xiàn)魚”這道菜據(jù)說同清朝皇帝()有關(guān)。
A、乾隆
B、康熙
C、雍正
D、道光
最新試題
在服務(wù)時使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡化容量控制工作,一般高檔酒吧可能需要()種不同類型和不同大小的酒杯。
題型:單項選擇題
酒會食物成本一般比同一級酒店的餐飲成本高一些。
題型:判斷題
在酒吧管理中,為了滿足客人的不同需求,調(diào)酒師對配方()。
題型:單項選擇題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型:判斷題
酒水企業(yè)原料采購的方式,除了代銷外,還有()。
題型:多項選擇題
量酒杯又叫(),是酒吧常用器具之一。
題型:單項選擇題
酒吧營業(yè)結(jié)束后調(diào)酒員要把散賣和調(diào)酒用過的酒用()把瓶口擦干凈再放入柜中。
題型:單項選擇題
計量消費酒會既不限制時間,也不限定酒水品種,只根據(jù)客人的需要而定。
題型:判斷題
雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是()。
題型:單項選擇題
下列關(guān)于酒會成本的預(yù)算與核算正確的是()。
題型:多項選擇題